牛肉とごぼう炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごぼうは細長く切り、ボウルに水をはり、切ったごぼうを入れてアク抜きする。にんじんも細長く切っていきます。
- 2 牛肉は食べやすい大きさに切り、フライパンに油をしき焼いていきます。
- 3 ある程度したら、アク抜きしたごぼう、にんじんを入れてしんなりするまで焼いていきます。
- 4 しんなりしたら、お酒、みりん、こいくちしょうゆを入れて焼き上げていきます。
- 5 最後にゴマをふりかけたら完成です。
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