自家製ホワイトソースで作るマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 マカロニを規定時間茹でておきます。マカロニが茹で終わったらザルに入れてください。マカロニを茹でている間にホワイトソースをつくります。
- 2 小麦粉に少し牛乳を混ぜ、よく溶かします。残りの牛乳にコンソメキューブを入れ、弱火で沸騰させます。牛乳で溶いた小麦粉を加えてトロミを付けます。
- 3 ホワイトにマカロニを混ぜ、上にとろけるチーズをかけて-80度のオーブンで焼き目がつくまで焼いて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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