タラのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキミダラの表面をキッチンペーパーで拭き、塩胡椒をします。

2. 2

   小麦粉をスキミダラにまぶし、余分な粉をはたいておきます

3. 3

   フライパンにバターを入れ、溶かしてからタラを入れ、中火で両面焼けば完成。崩れやすいので、ひっくり返すのは一回だけにしてください。