お手軽♪パンガシウスのかば焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンガシウスは半分に切り酒を振って5分程つけておく。

2. 2

   1の水気キッチンペーパーで拭きとり片栗粉をつける。

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油をひいて
   2の表面を焦がさないように炒める。

4. 4

   ３にかば焼きのタレを入れてタレを絡める。

5. 5

   蓋をして中までしっかり火を通したら出来上がり。
   あればカイワレ大根や大葉を散らすと綺麗です。