砂糖ではなく、はちみつやみりんを使用するとコクが出るので一段と美味しくなります。ビーツ自体に癖があるので、サーモンやアボカドを使用し、ビーツは少なめの方が初心者の方も食べやすいです。
近所の無人野菜販売所でビーツを見かけたので、 健康にも良いと聞いたので、買ってみました。
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