作り方
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- 1
- ニンジンは皮を剥き、食べやすいサイズに切ります。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。シメジは石づきをとっておきます。
-
- 2
- ベーコンを細かく切り、フライパンで炒めます。油が出てきたらニンジン、玉ねぎ、シメジを入れて炒めます。
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- 3
- ニンジンと玉ねぎに火が通ったら、うどんを入れて酒を入れてほぐします。最後に醤油で味付けして完成
おいしくなるコツ
醤油を入れてから少し炒めると香りが出ます
きっかけ
普段のご飯として作りました。
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