煮込みハンバーグシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでハンバーグを焼きます。ハンバーグが焼けたら赤ワインを入れて軽く煮て下さい。
   ハンバーグは市販のものでも、自分で作っても構いません。

2. 2

   じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき、一口大にカットします。
   シメジは石づきをとって下さい。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰させて下さい。
   沸騰したらじゃがいも、人参、玉ねぎ、シメジを入れ、15分ほど煮込みます。

4. 4

   野菜を茹でた鍋にハンバーグをワインごと入れ、デミグラスソースを入れます。10分ほど煮込めば完成。