★お餅と卵のお好み焼き風★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにします。

2. 2

   切り餅は１個を6等分に切ります。

3. 3

   切ったお餅をテフロン加工のフライパンに間隔を空けて並べ、熱します。

4. 4

   途中転がしながら全面に焼き色が付くまで焼きます。

5. 5

   ボールに卵を溶き、①・④・天かす・ヤマサ昆布つゆを加えてざっと混ぜ合わせます。

6. 6

   お餅を焼いたフライパンにサラダ油を薄くひき、おたまで⑤を流し込んでフライ返しで形を整えます。

7. 7

   蓋をし、中火で２分程焼きます。

8. 8

   ２分経ったら蓋を開け、ひっくり返します。

9. 9

   再度蓋をして火加減を弱め、２分程焼きます。

10. 10

    ２分経ったらお皿に移します。
    残りの生地も同様に焼きます。

11. 11

    焼き上がったら鰹節・マヨネーズ・お好み焼きソース・青のりをお好きなだけかけ、食べ易いように切り分けて完成です。

12. 12

    箸で持ち上げると中からもちもちとろ〜りなお餅が♡
    火傷に気をつけて召し上がれ〜(*´꒳`*)