豆腐とキムチで★旨辛★スンドゥブチゲ風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め切りにし、豆腐は水気を切ってさいの目切りに、卵はよーく溶きほぐしておきます。

2. 2

   鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、①の長ネギと豆腐を加えて５分程煮込みます。

3. 3

   ５分経ったらキムチを加えてざっとかき混ぜます。

4. 4

   キムチを加えて再度煮立ったら溶き卵を加え、箸でクルクルかき混ぜます。

5. 5

   卵にしっかり火が通ったら火を止めます。

6. 6

   最後にごま油を加えて軽くかき混ぜます。

7. 7

   後は器によそって炒りごまを少々散らしたら完成です。