ポテサラリメイク!豚肉巻き焼き レシピ・作り方

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余ったポテサラをメイン料理に変身させます♪

材料(2人分)

ポテトサラダ
お茶碗1杯程度
豚の薄切り肉(できればモモ)
6枚
小麦粉
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    豚肉を広げて、茶こしなどで小麦粉をまぶします。
  2. 2
    ポテトサラダを適量取って、軽く握って丸め、1にのせて巻きます。
  3. 3
    フライパンに油(分量外)を熱して、2を巻き終わりを下にして置き、焼いていきます。
  4. 4
    焦げ目がついたらひっくり返して、ふたをしてお肉に火が通るまで焼いたら完成です。

おいしくなるコツ

焼く時に開いている場所でお野菜(キャベツや玉ねぎなど)を一緒に入れて蒸し焼きにすると、もう一品できちゃいます♪

きっかけ

あまりのポテサラをおいしく活用したくて

公開日:2017/11/21

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉簡単豚肉料理ポテトサラダ

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