簡単♫モチモチ♫豆腐とおからのドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに◎印の材料を全て入れます。

2. 2

   手でよーく混ぜ合わせます。

3. 3

   粉っぽさが無くなったらひとまとめにします。

4. 4

   だいたい6等分にしてから細長く伸ばします。

5. 5

   くるっと丸めて端と端を留めて馴染ませます。
   残りの生地全て同様にドーナツ型にします。

6. 6

   鍋にサラダ油を注いで弱めの中火で熱し、⑤を入れて中央の穴に箸を入れて生地をクルクル回します。
   こうすると形が歪にならず綺麗にまーるくなります^_^

7. 7

   生地のフチがきつね色になるまで揚げます。

8. 8

   ひっくり返し、両面濃いきつね色になるまで揚げます。

9. 9

   両面濃いきつね色になったらキッチンペーパーを敷いた新聞紙等の上に上げて油を切ります。

10. 10

    ビニール袋に砂糖と⑨のドーナツを１個ずつ入れてシャカシャカ振り、ドーナツに砂糖をまぶします。

11. 11

    余分に付いた砂糖をはたいて落としたらお皿に盛って完成です。