簡単♫モチモチ♫豆腐とおからのドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに◎印の材料を全て入れます。

   

2. 2 手でよーく混ぜ合わせます。

   

3. 3 粉っぽさが無くなったらひとまとめにします。

   

4. 4 だいたい6等分にしてから細長く伸ばします。

   

5. 5 くるっと丸めて端と端を留めて馴染ませます。
   残りの生地全て同様にドーナツ型にします。

   

6. 6 鍋にサラダ油を注いで弱めの中火で熱し、⑤を入れて中央の穴に箸を入れて生地をクルクル回します。
   こうすると形が歪にならず綺麗にまーるくなります^_^

   

7. 7 生地のフチがきつね色になるまで揚げます。

   

8. 8 ひっくり返し、両面濃いきつね色になるまで揚げます。

   

9. 9 両面濃いきつね色になったらキッチンペーパーを敷いた新聞紙等の上に上げて油を切ります。

   

10. 10 ビニール袋に砂糖と⑨のドーナツを１個ずつ入れてシャカシャカ振り、ドーナツに砂糖をまぶします。

    

11. 11 余分に付いた砂糖をはたいて落としたらお皿に盛って完成です。