簡単美味♡クリームスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、ほうれん草はざく切りに、ハムは重ねて半分に切ってから１cm幅に切り、しめじは石づきを切り落としてから手でほぐします。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れて規定の時間より１〜２分短めに茹でます。

3. 3

   パスタを茹でている間にスープを作ります。
   深型のフライパンにバターとおろしニンニクを入れて軽く炒めます。

4. 4

   ニンニクの良い香りがしてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじとハムを加えて炒めます。

6. 6

   全体的にしんなりしたら◎印の材料を加えて一煮立ちさせます。

7. 7

   一煮立ちしたら★印の材料を加えてかき混ぜ、もう一煮立ちさせます。

8. 8

   ふつふつと煮立ったらほうれん草を加えてざっとかき混ぜます。

9. 9

   再度ふつふつと煮立ってきたら火を止めます。

10. 10

    深めのお皿に茹で上がったパスタをしっかり湯切りして盛ります。

11. 11

    ⑩に⑨をたっぷりとよそったら完成です。
    お好みで粉チーズをかけても◎