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切り干し大根のさっぱり和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yuuiruyan
常備している切り干し大根で、ぱぱっとできるさっぱりした一品を考えました♪
箸休めにもぴったりです(^ν^)
みんながつくった数
2
件
材料(3〜4人分)
切り干し大根
30g
大葉
4〜5枚
梅干し
2個
○酢
小さじ2
○砂糖
小さじ2〜3
○醤油
小さじ1
作り方
1
切り干し大根を水に浸して、レンジで1分ほどチンして戻します。
大葉を千切りにします。
2
梅干しの種と皮を取ってボウルに入れます。○を加えてよく混ぜます。
3
①、②を合わせて和えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
副菜に使える野菜が見当たらず、ストックの切り干し大根を活用しました!
公開日:2017/10/04
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関連情報
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切り干し大根
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簡単夕食
このレシピを作ったユーザ
yuuiruyan
つくったよレポート(
1
件)
2017/11/09 12:46
作ってみました。 サッパリして、おいしかったです♪ 大葉の風味が良いですね (*´▽`*) ありがとうございました☆
大福・あんこ
乾物は常備していろいろ使えて便利ですよね♪ ステキなレポート、ありがとうございました(o^^o)
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大根
煮物
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