食べ応え抜群♫肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは白い部分を斜め切りにし、青い部分は薄い輪切りにします。

2. 2

   豚ばらスライス肉は食べ易い幅に切ります。

3. 3

   鍋に◎印の材料を全て加えて煮立たせます。

4. 4

   ③が煮立ったら長ネギの白い部分を加え、その後お肉を箸でほぐしながら加えます。

5. 5

   お肉がほぐれたら、長ネギが少ししんなりするまで煮込みます。

6. 6

   別の鍋にお湯をたっぷり沸かし、うどんを入れて２分程茹でます。

7. 7

   茹で上がったうどんを湯切りし、どんぶりに入れます。

8. 8

   ⑦に⑤をたっぷりよそい、①で薄い輪切りにしたネギの青い部分をひとつまみ乗せて炒りごま・七味を散らしたら完成です。