黒ごまクリームと他の材料は、熱湯で良く混ぜると、トロトロのごまだれになり、和えやすくなります。
黒ごまクリームは、練りごまと違って、はちみつと塩が少し入っているので、そのまま食べたりパンに塗ったりもできるクリームです。すり胡麻だけで作る胡麻和えよりもコクがでて美味しく出来ます。
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