★自家製マリネ液★ レシピ・作り方

Name: ★自家製マリネ液★
Total time: 5 min
Yield: 約４
Ingredients: 酢 大さじ２; 砂糖 大さじ１; オリーブオイル 大さじ１; ブラックペッパー 2〜３振り; 塩 少々

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5分以内
100円以下

みさきらりんず

買うより断然安上がり♫
野菜に魚介類に生ハムに！色々なマリネを楽しんで下さい♡

みんながつくった数 49件

材料（約４人分）

酢: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

オリーブオイル: 大さじ１

ブラックペッパー: 2〜３振り

塩: 少々

作り方

1

酢・砂糖をボールに入れてよくかき混ぜ、砂糖が溶けるまで２〜３分放置します。
2

砂糖が溶けたら、オリーブオイル・ブラックペッパー・塩を加えてよく混ぜ合わせ、マリネ液の完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖のザラザラが溶けて無くなってからオリーブオイルを加えて混ぜると混ざり易いです^_^

きっかけ

市販のマリネ液は全部使い切るには多すぎるし、お値段も… なので使い切れる量を手作りする様になり、出来たレシピです。

公開日：2017/04/24

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このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)