切り干し大根のさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根と浸るくらいの水を耐熱容器に入れ、レンジで1分チンします。粗熱が取れたらぎゅっと絞って水気をきります。

2. 2

   にんじん、きゅうりを細切りにします。にんじんはレンジでチンして火を通しておきます。

3. 3

   青じそドレッシングとごま油を合わせて、1、2を和えたら完成です。