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余ったお蕎麦で超簡単★プチそばサラダ レシピ・作り方

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yuuiruyan
中途半端に余ったお蕎麦を有効活用!お弁当やおつまみにどうぞ♫

材料(お弁当2人人分)

茹でた蕎麦
お茶碗に軽く1杯程度
ハム
1枚
きゅうり
1/2本
めんつゆ
大さじ1/2
かつおぶし
1袋
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作り方

  1. 1
    きゅうり、ハムを細切りにします。お蕎麦は、必要に応じて食べやすい長さに切ります。
  2. 2
    1の具全部をめんつゆ、かつおぶしで和えたらできあがり〜!

おいしくなるコツ

お蕎麦は、そうめん、パスタなどでもOK!めんつゆは、お好みのドレッシングに変えてもOKです(^^)

きっかけ

どうせなら使っちゃったらよかったのに! …ていうくらいちょこっとのお蕎麦をつい余らせてしまって(^_^;) お弁当おかずにアレンジしました!

公開日:2017/02/09

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦5分以内の簡単料理簡単おつまみお弁当のおかず全般アレンジそば

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