もっちーず巾着煮(おでん風) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切って袋状に開きます。
   お餅は細かく切ります。

2. 2

   油揚げの袋にチーズとお餅を入れて、口を楊枝でしっかり閉じます。

3. 3

   お鍋に2の巾着を並べて○を注ぎ、5〜10分、お餅が柔らかくなるまで煮たらできあがりです。

4. 4

   ＊お好きな野菜を一緒に煮る場合
   根菜類など火が通りにくいもの→先に煮て後から巾着を入れます。
   葉物など火が通りやすいもの→巾着と同時に入れて煮ます。