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焼売(シュウマイ)
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レンジで簡単♫ふわふわ花シュウマイ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
yuuiruyan
豆腐でふんふわ&ヘルシーに♫
レンジ活用で蒸し器いらずです!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ひき肉(鶏または豚)
150g
絹豆腐
200g
玉ねぎ
80g
片栗粉
大2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
チューブしょうが
3cm
しゅうまいの皮
20〜24枚
白菜またはキャベツ
4〜5枚
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作り方
1
豆腐をキッチンペーパーで包んで600Wで2分加熱します。ペーパーを変えてしばらく置き、しっかり水切りをします。
2
玉ねぎをみじん切りにします。
3
しゅうまいの皮と白菜(キャベツ)以外の材料をボウルに入れて…
4
粘りが出るまでしっかり混ぜます!
タネがゆるすぎる場合は片栗粉を追加してください。
5
しゅうまいの皮を細切りにします。
6
4のタネをスプーン1杯くらいとって丸め、しゅうまいの皮をまぶして、白菜やキャベツをしいたお皿に間をあけて並べます。
7
ふんわりラップをして、レンジ800Wで3〜4分、皮に火が通るまで加熱したら完成です♫
つまみ食いしたので1つ減っちゃってます(笑)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下に敷く葉っぱが少ないとくっついてしまうので気をつけて!
きっかけ
ヘルシーにしゅうまいを作りたくて、豆腐を多めに入れてみました!
公開日:2016/12/22
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焼売(シュウマイ)
料理名
ふわふわ花シュウマイ
このレシピを作ったユーザ
yuuiruyan
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ひき肉
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