牛肉と大根のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を向いて、薄切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱して牛肉を炒め、半分くらい色が変わったら大根も炒め合わせます。

3. 3

   かぶるぐらいの水とコンソメスープの素を入れて、しばらく火にかけます。

4. 4

   大根に火が通ったら少し火を強めて水分をとばします。仕上げにこしょうを振ってざっと混ぜたら完成です。