材料（2人分）
- 合挽き肉
- 150g
- パン粉
- 大さじ4
- 味噌
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- ごま
- 大さじ1
- のり
- 5cm角を8〜10枚
作り方
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- 1
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- のり以外の材料をすべてボウルに入れて、粘りが出るまでしっかり練り混ぜます。
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- 2
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- のりの上に1のタネを薄く広げて、軽く押さえつけるように形作ります。
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- 3
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- フライパンに油(分量外)を熱して、のりを下にして2を並べます。
-
- 4
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- 少し焼いたらすぐにひっくり返してフタをして、中まで火が通るまで焼いたら完成です。
＊余分な油が出たら拭き取りながら焼いてください！
-
- 5
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- お弁当用に小さめに仕上げています♫
おいしくなるコツ
タネにゴマをプラスして、食感のアクセントに♫のりの代わりに大葉を使ってもおいしいです！
きっかけ
お弁当用のおかずのバリエーションを増やしたくて！
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