節約レシピ！冷凍かじきマグロの醤油天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍かじきマグロは、解凍してドリップを軽く拭きとり、バットなどに並べて酒を振り、全体に浸して５分程置き、臭みを消します。

2. 2

   ★の材料を良く混ぜ、ぼたっっとゆっくり落ちる位の固さの天ぷら衣を作り、かじきマグロにまぶします。

3. 3

   サラダ油を加熱し、１７０度～１８０度の中火でカリッと揚げます。