こどものためのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛コマ、じゃがいも、にんじん、なすを適当な大きさに切り、小鍋で軽く炒めます。

2. 2

   1に小さく刻んだえのき、水、ビーフコンソメを入れて煮ます。

3. 3

   食材に火が通ったら、いったん火を止め、カレー粉を入れて溶かします。

4. 4

   カレー粉が溶けたら弱火で3分ほど煮ます。ウスターソースで味を調整してできあがりです。