しょうゆが合う☆さつまいもと鶏モモの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 300㌘
- さつまいも 3本
- ◆出汁 2カップ
- ◆薄口醤油 大さじ4
- ◆みりん 大さじ3
- ◆砂糖 大さじ1
- すりごま 大さじ4
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。さつまいもは食べやすい大きさに切り、水で洗って水切りをする。
- 2 フライパンを熱して鶏肉を炒める。皮から油が出たらペーパーで拭き取る。さつまいもを入れ合わせて炒める。焼き色が付いたら、◆を加え軽く混ぜ、蓋をし弱火で約7～10分煮る。
-
3
蓋を取り、中火で残りの煮汁を飛ばす。最後にすりごまをかけてざっと混ぜて完成。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
cuptea☆
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