【スピード☆弁当】菜の花の煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花 1パック
- 塩(茹でる時に使用) 少々
- ◆出汁 200ml
- ◆薄口醤油 小さじ2
- ◆砂糖 小さじ1.5
- ◆みりん 小さじ1
作り方
-
1
菜の花は洗って、2〜3等分ほどに長めに切る。湯を沸かし、塩を入れて1分茹でザルにとる。
-
2
◆を鍋に煮立て、①を入れ1分煮て火を止めて完成。お弁当には汁気を切って入れます。そのまま冷ますと味もしみて、ごはんのおかずに。
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