キノコのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形に切る。
   その間にパスタを茹で始める

2. 2

   フライパンにバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   ２に小麦粉を入れてダマにならないように良く炒め、牛乳を少しづつ入れて伸ばしていく。

4. 4

   ３にキノコ、コンソメを入れて煮込み塩コショウ、パルメザンチーズで味を調える。

5. 5

   お好みでフライパンにパスタを入れて予め混ぜてもいいですしお皿にパスタを盛ってソースをかけてもOKです。