簡単♪おつまみ♪ナスと豚肉のさっぱりめんつゆ和えレシピ・作り方

Name: 簡単♪おつまみ♪ナスと豚肉のさっぱりめんつゆ和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ナス(愛知県産) 1本; 豚肉 100ｇ; サラダ油 小さじ1; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; 一味とうがらし 適量

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約15分
300円前後

みずたまSweet

ナスと豚肉がよく合います♪
ナスと豚肉のさっぱりめんつゆ和えです(＾～＾)

材料（2人分）

ナス(愛知県産): 1本

豚肉: 100ｇ

サラダ油: 小さじ1

めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ1

一味とうがらし: 適量

作り方

1

ナスと豚肉を写真のように切って、油をひいたフライパンで5分ほど炒めます。
2

お皿に盛りつけます。
3

めんつゆと一味とうがらしをかけたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスに含まれるナスニン（ポリフェノール）の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。

きっかけ

ナスと豚肉をさっぱり食べたくて、作りました。

公開日：2015/09/07

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆