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簡単!おつまみ!ナスと砂肝の炒め物 レシピ・作り方

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みずたまSweet
食感がやみつきの簡単おつまみ。
ナスと砂肝の炒め物です(^~^)
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ナス(愛知県産)
1/2個
砂肝
80g
サラダ油
小さじ1
小さじ1/4
しょう油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    半月切りにしたナスと一口大に切った砂肝を油をひいたフライパンで5分ほど炒めます。
  2. 2
    塩としょう油を加え、味付けをします。
  3. 3
    お皿に盛りつけたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

ナスに含まれるナスニン(ポリフェノール)の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。

きっかけ

ナスと砂肝をシンプルに、塩としょう油で味付けをしておつまみにしました。

公開日:2015/07/15

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみビールに合うおつまみ砂肝
関連キーワード
かんたん おつまみ なす 砂肝
料理名
ナスと砂肝の炒め物

このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

つくったよレポート( 3 件)

2024/08/01 19:16
美味しかったです♪有難うございます!
ぽのぽ
2020/07/31 00:27
お酒によく合って美味しかったです♪彼氏にも好評でした☺
maya☻
お試しいただきありがとうございます☆とってもとっても嬉しいです☆

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