簡単!美味しい!あゆの塩焼き レシピ・作り方

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みずたまSweet
シンプルで美味しいあゆの塩焼きです(^~^)
みんながつくった数 19

材料(1人分)

あゆ
1尾
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    あゆのお腹を尾びれに向かって押し、糞をきれいに出し切って水洗いします。
  2. 2
    キッチンペーパーなどで水気を拭き、まんべんなく塩をふりかけます。
  3. 3
    グリルまたはトースターで8分ほど加熱し、こんがり焼けたら出来上がりです。

きっかけ

臭みの原因になる糞を丁寧に処理して、シンプルに塩焼きにしてみました。

公開日:2015/07/07

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般簡単魚料理その他の魚料理
関連キーワード
アユ 塩焼き シンプル
料理名
あゆの塩焼き

このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

つくったよレポート( 11 件)

2022/09/08 22:52
下処理で糞を出す事、知らなかったので勉強になりました。美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
まめの助
2021/10/31 23:05
鮎の塩焼きに蓼酢の代わりにきゅうりをすって、作ってみました。丸ごと食べられて美味しかったです。
himamus

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