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レシピ詳細
簡単!美味しい!あゆの塩焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みずたまSweet
シンプルで美味しいあゆの塩焼きです(^~^)
みんながつくった数
19
件
材料(1人分)
あゆ
1尾
塩
小さじ1/2
作り方
1
あゆのお腹を尾びれに向かって押し、糞をきれいに出し切って水洗いします。
2
キッチンペーパーなどで水気を拭き、まんべんなく塩をふりかけます。
3
グリルまたはトースターで8分ほど加熱し、こんがり焼けたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
臭みの原因になる糞を丁寧に処理して、シンプルに塩焼きにしてみました。
公開日:2015/07/07
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関連情報
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簡単魚料理
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関連キーワード
鮎
アユ
塩焼き
シンプル
料理名
あゆの塩焼き
このレシピを作ったユーザ
みずたまSweet
はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆
つくったよレポート(
11
件)
2022/09/08 22:52
下処理で糞を出す事、知らなかったので勉強になりました。美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
まめの助
2021/10/31 23:05
鮎の塩焼きに蓼酢の代わりにきゅうりをすって、作ってみました。丸ごと食べられて美味しかったです。
himamus
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