簡単!美味しい!あゆの塩焼き レシピ・作り方

簡単!美味しい!あゆの塩焼き
  • 約15分
  • 300円前後
みずたまSweet
みずたまSweet
シンプルで美味しいあゆの塩焼きです(^~^)

材料(1人分)

  • あゆ 1尾
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 あゆのお腹を尾びれに向かって押し、糞をきれいに出し切って水洗いします。
  2. 2 キッチンペーパーなどで水気を拭き、まんべんなく塩をふりかけます。
  3. 3 グリルまたはトースターで8分ほど加熱し、こんがり焼けたら出来上がりです。

きっかけ

臭みの原因になる糞を丁寧に処理して、シンプルに塩焼きにしてみました。

  • レシピID:1510011717
  • 公開日:2015/07/07
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カテゴリ
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アユ 塩焼き シンプル
料理名
あゆの塩焼き
みずたまSweet
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つくったよレポート(11件)

  • まめの助
    まめの助
    2022/09/08 22:52
    簡単!美味しい!あゆの塩焼き
    下処理で糞を出す事、知らなかったので勉強になりました。美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
  • himamus
    himamus
    2021/10/31 23:05
    簡単!美味しい!あゆの塩焼き
    鮎の塩焼きに蓼酢の代わりにきゅうりをすって、作ってみました。丸ごと食べられて美味しかったです。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2021/09/17 15:55
    簡単!美味しい!あゆの塩焼き
    夕食に。好評でした。
  • はなちゃんニコニコ
    はなちゃんニコニコ
    2021/08/31 10:24
    簡単!美味しい!あゆの塩焼き
    美味しくいただきました!ご馳走さまです♬

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