塩麹で美味しい炒め物！ピーマン・青ネギ・ベーコン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、縦半分に切り種を取って横に細切りにします。
   アスパラは、根元を1センチ切り落とし下の硬い部分を2センチくらいぐるっと皮を剥き、斜め切にします。

2. 2

   ベーコンは、1.5センチ幅に切り、軟白ネギの青いところは2セン幅くらいに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、★の材料を一辺に入れて中火で炒めます。野菜に火が通ったら、塩麹とコショウを振り、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。