フライパンで簡単!チーズとろり、ナスのひとくちピザ レシピ・作り方

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みずたまSweet
ナスをベースにしたひとくちピザです。
フライパンで簡単にできます。
おつまみとしてもピッタリです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ナス(静岡県産)
1/2個
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
とろけるチーズ
1/2枚
サラダ油
適量
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    ナスを1cmくらいの輪切りにして、写真のように切りこみを入れます。
  2. 2
    サラダ油をひいたフライパンで、両面を焼き目がつくくらい(5~6分)焼いて、塩をふりかけます。
  3. 3
    みじん切りの玉ねぎとケチャップをのせます。
  4. 4
    チーズをのせて、フライパンに蓋をして、1分加熱します。
  5. 5
    チーズが溶けてきたらできあがりです。
    お好みでねぎなどをかけて彩りしてください。

おいしくなるコツ

ナスに切り込みを入れることでしっとりジューシーになり、ピザ風の味付けにすることで野菜が苦手でも美味しく食べられます。

きっかけ

ナスを使ってちょっと変わったおつまみを作りたいと思ったので。

公開日:2015/05/26

関連情報

カテゴリ
なす全般ワインに合うおつまみビールに合うおつまみピザ
関連キーワード
簡単 おつまみ ひとくち ピザ
料理名
ナスのひとくちピザ

このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

つくったよレポート( 1 件)

2016/09/03 11:42
青じそがなかったのでネギで (〃艸〃)おつまみにいただきましたぁ〜とっても美味しかったです!
ボンド子
ボンド子さん、いつも作っていただきありがとうございます☆おつまみにぴったりですよね♪

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