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押し豆腐としめじの炒めもの レシピ・作り方

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子リスの台所
押し豆腐を使います。

材料（2人分）

押し豆腐
100g
しめじ
1房
ブイヨンスープの素
3g
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐を短冊に切る。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、豆腐を中火で炒め、焼き色がついたらしめじ、スープの素、酒、砂糖、しょうゆを入れ炒め合わせる。
  3. 3
    汁気がなくなったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

押し豆腐を炒めものにしました。

公開日：2015/05/28
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カテゴリ
炒り豆腐その他の大豆・豆腐

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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