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らっきょうの梅酢漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
子リスの台所
梅肉エキスを使います。
材料(2人分)
らっきょう
120g
酢
大さじ2
梅肉エキス
小さじ1
みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ1
昆布だしの素
3g
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作り方
1
らっきょうの皮をむき、酢、梅エキス、みりん、はちみつ、昆布だしの素と合わせ密閉容器に入れる。
2
半日冷蔵庫に入れておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅エキスを使ってみました。
公開日:2015/05/23
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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