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イタリア料理
ブルスケッタ
レシピ詳細
トマトのブルスケッタ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
子リスの台所
軽いランチに
材料(1人分)
フランスパン
2切れ
オリーブオイル
大さじ3
トマト(さいの目切り)
小1個
しめじ
1/3房
にんにく(みじん切り)
1片
アンチョビペースト
小さじ1
作り方
1
フランスパンにオリーブオイル大さじ2を塗り、200度のオーブンでカリっと焼く。
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し(中火)にんにくを炒め、トマトとしめじを加えて火を通し、アンチョビペーストを加える。
3
2を1にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
フランスパンにトマトを合わせました。
公開日:2014/12/04
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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