お弁当に☆ベーコンレタスのオムレツ レシピ・作り方

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杷琥にゃん
カリカリのベーコンとシャキシャキレタスが甘いたまごによく合います(●^o^●)
朝食や夜食にも良いです♪

材料(お弁当で約2人分)

薄切りベーコン(5枚入り)
1パック
レタス
1~2枚
コショウ
少々
たまご
2個
砂糖
適量
バター
適量

作り方

  1. 1
    レタスとベーコンを細切りにする。

    たまごに砂糖を入れてといておく。
  2. 2
    油をひかずにフライパンでベーコンをカリカリになるまで焼き、カリカリになったらレタス・コショウを入れてサッと炒めて、お皿に取り出す。
  3. 3
    ②のフライパンをキッチンペーパー等で拭き、中火で熱しながらバターを溶かし、バターがとけたらたまごを入れてフライパンをゆすってたまごを混ぜながら焼く。
  4. 4
    ③のたまごが焼けてきたら②のベーコンとレタスを真ん中にいれて包み、ひっくり返してつなぎ目を焼き合わせたら完成です♪

おいしくなるコツ

・レタスの食感を失わない様に炒めすぎに注意です☆ ・具を包む時、たまごの中心が少しトロトロしているタイ ミングで包むと、具にたまごがからまっておいしいです ♪ ・我が家では、砂糖を多めに入れて甘めのたまごで 包んでいます♪

きっかけ

ベーコンレタス炒めが好きでよく作るのですが、余ったのでたまごで包んでみました(*^_^*)

公開日:2014/11/18

関連情報

カテゴリ
オムレツパンのお弁当(子供用)お弁当のおかず全般パンのお弁当(大人用)簡単おつまみ
関連キーワード
レタス ベーコン お弁当、朝食 簡単
料理名
ベーコンレタスのオムレツ

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