水をいれてフタをすると、卵が蒸し焼きになります。焦げないでしっとりふっくらできる目玉焼きの焼き方です。
目玉焼きの焼き方って、実は高級ホテルでは、お客さんの細かい注文があって、けっこう気を使う料理なんだそう。皆のこだわりはいろいろのようですが、このハムエッグはしっとり、ふっくらできるレシピです。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！