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レタスと挽肉のスープレシピ・作り方

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100円以下

子リスの台所

さっぱりスープです。

材料（2人分）

レタス: 5枚

豚挽肉: 80g

にんにく（みじん切り）: 1片

ごま油: 適量

水: カップ2

ブイヨンスープの素: 小さじ2

★豆板醤: 小さじ1/2

★砂糖: 小さじ1

★しょうゆ: 小さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

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作り方

1

鍋にごま油を中火で熱し、にんにくを軽く炒め、挽肉を加え、色が変わったら★を入れ炒め合わせる。
2

水とスープの素を入れて沸騰させる。
3

レタスを千切って入れ、弱火で3分ほど煮てレタスに火が通ったらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すぐに火が通るレタスを使いました。

公開日：2014/10/09

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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