キュウリとナスの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは５ミリ幅の斜め切りに、ナスはヘタを取ったら縦半分にしてから斜め切りにする。
   しめじはほぐしておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱したら、ミンチを入れて炒め、ナスとキュウリも入れて炒める。

3. 3

   シメジも加えてしんなりしてきたら、味噌とだしを加えよく絡めたら完成。