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牛サガリの焼き肉 レシピ・作り方

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子リスの台所
たれに漬込んで焼くだけです。

材料（2人分）

牛サガリ肉
150g
☆にんにく（みじん切り）
1片
☆酒
大さじ2
☆ケチャップマニス
大さじ1
油
適量
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作り方

  1. 1
    牛肉に☆をまぶし、冷蔵庫で一晩置く。
  2. 2
    フライパンに油を熱し(中火）、1を焼き、焼き色をつけ、好みで火を通す。
  3. 3
    お好みで緑の野菜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘辛くておいしいケチャップマニス（インドネシアの甘口醤油）で下味をつけました。

公開日：2014/06/27
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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