子供大好き★ぷれーんな茶碗蒸し レシピ・作り方
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材料(6.7人分)
- 卵 5個
- 水 900cc
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 本だし 小さじ1
- ガラスープ顆粒 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れ、卵以外材料全部いれ沸騰させ溶かしたらあら熱をとる。
-
2
冷めた①に卵を混ぜ、こしきでこし、器にいれます
-
3
蓋をして、蓋がなかったらアルミほいるをかぶせ蒸し器で中火で8分ほど加熱して完成。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
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