サラダ風しゃきしゃきキャベツともやし炒め レシピ・作り方

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ポッケ。
ありそうでなかった?! 生野菜と炒め野菜のコラボ。

材料(2人分)

もやし
1袋
キャベツ
2~3枚
乾燥わかめ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★醤油
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★コショウ
少々
★にんにく(チューブ)
2cm
★しょうが(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1
    熱したフライパンに油を敷き、もやし・乾燥わかめ(乾燥した状態のまま)を入れる。
    ※わかめはもやしから出る水分でやわらかくなります。
  2. 2
    ★印の材料を加え強火で炒めます。

    炒める時間は1分。調味料が全体に混ざったと思った頃には炒めあがりです。
  3. 3
    千切りにしたキャベツを生のまま、全体に混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

もやしは炒めすぎず、シャキシャキ感を残して!

きっかけ

もやしの炒めものを作ったら味が濃くなり過ぎて、サラダに使う予定の生キャベツを和えたらイケた!

公開日:2015/05/31

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理夕食の献立(晩御飯)キャベツもやし100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

ポッケ。 安い・速い・美味い料理が大好きです。 簡単手抜きレシピや節約レシピで日々生活。 安い食材をいかに美味しく食べるかに命掛けてます(^o^)/ 『ポッケの節約しなくっちゃ。』 http://yururifuwari.blog19.fc2.com/

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