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麻婆豆腐をリメイク！麻婆卵スープ レシピ・作り方

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ナナニ
すこーし余った時スープに入れるだけで深い卵スープに！
絶対おすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

麻婆豆腐の残り
お玉2個分くらい
水
700cc
ガラスープ顆粒
小さじ1
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1
卵
1個
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作り方

  1. 1
    鍋に卵以外の材料全部を入れ、沸騰したら溶き卵を回しかけ、火を止め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麻婆豆腐にネギ、生姜など美味しいもとは入ってるので♪

きっかけ

中途半端に余ってしまって、、 作ってみたらやめられない！ 今ではスープ用に多めに作ってます。

公開日：2014/03/31
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
麻婆卵スープ

このレシピを作ったユーザ

ナナニ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/24 13:22
お昼にいただきました。 美味しかったし、鍋も綺麗になりました。
熱いのは食べるのも気温も苦手です

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