簡単!美味♫豆乳カルピスで【ブルーベリーラッシー】 レシピ・作り方

簡単!美味♫豆乳カルピスで【ブルーベリーラッシー】
料理研究家 熊谷真由美
料理研究家 熊谷真由美
ブルーベリーを袋のまま、果肉をつぶせば、簡単ブルーベリーソースのできあがり。豆乳カルピスはまるで、飲むヨーグルト。太いストローで吸っていただくとなんか楽しい。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブルーベリーは袋を未開封の状態で解凍。手やめん棒で中の実を押しつぶす。
  2. 2 グラスにいれる。
  3. 3 豆乳にカルピスを混ぜて、ブルーベリーの上にそそぐ。よく混ぜていただく。

きっかけ

タピオカミルクみたいな、ドリンクをつくりたくて。ヨーグルトでつくるのが、普通のラッシーですが、豆乳でカルピスを割ると、乳酸菌の働きでドロリとなって、味も見た目もまるで飲むヨーグルト。ブルーベリーとも相性がよいはず。ヘルシー素材で出来ました。

おいしくなるコツ

ブルーベリーはよくつぶれているほど、紫のラッシーになります。ストローでも吸いやすいです。

  • レシピID:1510009933
  • 公開日:2014/03/28
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カテゴリ
ヨーグルトドリンク健康飲料フルーツジュースブルーベリー
関連キーワード
ラッシー ヨーグルト 豆乳 ブルーベリー
料理名
豆乳カルピスでブルーベリーラッシー
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