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白菜染みる～肉豆腐 レシピ・作り方

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ナナニ
すき焼き風だけど、白菜豆腐でかさましの肉豆腐

材料（4人分）

牛バラスライス
280㌘
豆腐
1丁
白菜
大4枚
ネギ
1本
★醤油
50cc
★みりん
50cc
★砂糖
大さじ1
牛脂
2個
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作り方

  1. 1
    フライパンに牛脂を入れ、中火で溶かし牛バラスライスを1/3入れ、★を入れ、からめ、その他全部を入れ、蓋をして、5、6分煮て、残りの肉を入れ、からめ、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初の肉で出しをとり、最後の肉は柔らかさを楽しむ

きっかけ

すき焼きほどの肉がなかったので

公開日：2014/01/23
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カテゴリ
牛肉薄切りその他の大豆・豆腐白菜

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