大きなふわふわカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   20cm　の丸形にクッキングシートをしく。
   強力粉はふるっておく。

2. 2

   ボールに卵、砂糖を入れ、湯せんでもったりハンドミキサーで持ち上げて字がスッとかけるくらい泡立て、強力粉を加え低速で混ぜ、みりんを入れ、蜂蜜を入れ、1分艶がでるまで混ぜる。

3. 3

   生地をながし、160℃に余熱したオーブンに12分、150℃35分焼いて完成です。

4. 4

   焼き上がり。