りんご1個分のタルト レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1個
- バター 20g
- 砂糖 30g
- 薄力粉 100g
- バター（生地用） 50g
- 卵黄 1個分
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ1
作り方
- 1 薄力粉に塩を入れ、バター50gを小さく切って入れ指ですり混ぜ、卵黄、水を加えて混ぜる。
- 2 1を耐熱皿に薄く伸ばし170度のオーブンで20分焼く。
- 3 りんごの皮をむき8等分に切る。フライパンにバター20gを溶かし（中火）りんごを入れてバターをなじませ弱火で炒める。（10分)
- 4 砂糖を入れて全体にまぶし、更に10分、焦げないように動かしながら炒める。
- 5 2にりんごを並べる。
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