お惣菜やさんの甘ダレ豆腐メンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚挽き肉、刻み玉ねぎ、ケチャップ、塩こしょうを入れ、粘りがでるまで混ぜる。

2. 2

   ①に豆腐&（水切り無し）を加え馴染むまでまぜ合わせ、8等分に分け、丸める。

3. 3

   小麦粉、水を合わせた物に、丸めたものを潜らせてパン粉をつけて180度の油で5分程度キツネ色に揚げる。

4. 4

   フライパンに★を入れ、弱火でとろみが出たら白ゴマを入れる。

5. 5

   揚げたカツを④に付け出来上がりです。